|
Gefrituurde Visknoopjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Frituurolie * 1 pak tempura-battermix (toko) * 600 gr. scholfilets, in lange dunne repen * zout * peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten tot 170 C. Tempura-battermix bereiden met 2 dl. ijskoud water volgens gebruiksaanwijzing op verpakking. Knoop in visreepjes leggen, reepjes met zout en peper bestrooien en door beslag halen. Vis in gedeelten in hete olie in 2-3 min. krokant frituren.
|
|
|